«Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Мурманской области возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч.1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей) по факту заболевания сальмонеллезом 10 детей в возрасте от двух до семи лет», - говорится в сообщении.
По версии следствия, в детском саду № 49 в городе Апатиты не был осуществлен должный контроль за содержанием производственных помещений, технологией приготовления пищи для детей-воспитанников детского сада и соблюдением работниками санитарных требований, в том числе приготовления готовых блюд с использованием приемов кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих безопасность готовых блюд.
Отмечается, что вследствие допущенных нарушений и употребления в пищу «малолетними воспитанниками детского сада не менее одного блюда, инфицированного сальмонеллой, которая, при должной термической обработке неизбежно погибает, произошло массовое заболевание детей».